FRITTATA CON LE SARDE
INGREDIENTI: sarde freschissime 300 gr farina di ceci 150 gr olio extravergine di oliva più un po' 40 gr aneto - zucche...
UOVA CON SALSA INNOVATIVA
INGREDIENTI: 4 uova 1 spicchio di aglio 1 porro 100 grammi di funghi champignon 200 grammi di polpa di pomodoro quanto ...
MILLEFOGLIE ALLA MARMELLATA
INGREDIENTI: un grande rettangolo di pasta sfoglia - polpa di pera a tocchetti 400 gr latte 250 gr zucchero più un po’ 130 gr...
TORTA AL RADICCHIO
INGREDIENTI: cespi di radicchio rosso 2 - farina 300 gr burro 150 gr un cespo di lattuga - ricotta vaccina 125 gr cime di...
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA
INGREDIENTI: 250 grammi di Pasta 200 grammi di Calamari 70 grammi di Nero di seppia 1 spicchio di Aglio 1 cucchiaino di B...
SFOGLIATE CON RIPIENO DI CARCIOFI
INGREDIENTI: pecorino di media stagionatura 60 gr carciofi 4 - rotoli di pasta sfoglia rettangolare 2 - uovo piccolo 1 - ...
Cipolle Fantasia
INGREDIENTI: grosse cipolle 4 - polpa di manzo macinata 200 gr grana grattugiato 100 gr uovo 1 - burro - aceto - sale - pepe - PREPARAZIONE:...
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